常見的儀器是手持式折光儀，又稱水果糖度計、數字折射儀、數顯糖度計、數顯濃度計、數顯折光儀、數顯折射儀、數字式折射儀、數顯糖量計、濃度計。通過測定水果和蔬菜的可溶性固形物含量（糖含量），我們可認識水果和蔬菜的品質，準確估算水果和蔬菜的成熟度...
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糖度計通過對糖度的檢測不僅能夠幫助你選購到安全可靠地蔬菜水果，同時還能幫助您避免攝入過多的糖分，從而為您的健康保駕護航！ 各種蔬菜水果含糖量列表： 目前，連鎖大型超市以及連鎖便利店，連鎖水果店都已經開始使用手持數顯糖度計，控糖計來測量其所采購的蔬菜水果糖度，從而確保其所出售這些蔬菜水果都是安全可靠的！...
以該分析方法為基礎，國家標準局1985年發布了GB5515-85糧食、油料檢驗一粗纖維素測定法，用于指導商品糧食中粗纖維素的測定。商業部1987年出臺了GB8310-87茶粗纖維測定，用于茶葉中粗纖維含的測定。1989年出臺GB10469-89水果、蔬菜粗纖維的測定方法，用于水果、蔬菜產品粗纖維含量的測定。 粗纖維測定法是Einhof在1801-1809年建立的，又稱消化方法。...
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