（以C6H7KO2計）（以干基計）、重金屬（以Pb計）、鉛（Pb）、砷（As）甜味劑木糖醇一般木糖醇含量（以干基計）、還原糖（以葡萄糖計）、鉛（Pb）、鎳（Ni）注：a.具體食品的檢驗項目設置詳見《國家食品安全監督抽檢實施細則（2018年版）》。...
背景介紹上海通微分析技術有限公司根據國家標準相關內容對糖類的檢測要求，按照食品安全國家標準 GB 5009.279-2016 要求，建立了高效液相色譜-蒸發光散射檢測（HPLC-ELSD）法測定食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇的分析方法，該法適用于口香糖、餅干、糕點、面包、飲料等食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇的測定。...
由于淀粉質可食用膜干燥失水后容易開裂，所以添加多元醇作為塑化劑來增加可食用膜干燥后的完整性。1.可食用膜的制備淀粉可食用膜制作過程：干物質質量（淀粉、山梨醇和木糖醇）與水質量比5%。稱取不同量的山梨醇和木糖醇，山梨醇與木糖醇質量比例1∶1，將多元醇溶于水中。加入淀粉后連續攪拌并煮沸4min，冷卻至50℃繼續攪拌除去汽泡。...
艾杰爾采用全新Venusil Honey NH2色譜柱，參考GB5009.279-2016 《食品安全國家標準 食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇的測定》的方法，在原國標方法檢測范圍的基礎上，增加了異麥芽糖醇和乳糖醇同時分離檢測，建立了一套更為快速的分離方法。6種常見糖醇均可在25分鐘之內快速分離。...
Copyright ?2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號 京公網安備1101085018 電信與信息服務業務經營許可證：京ICP證110310號