本標準規定了鮮乳中抗生素殘留量的檢驗方法。 本標準適用于能殺滅嗜熱乳酸鏈球菌的各種常用抗生素的檢驗。
GB/T 4789.27-2003由國家質檢總局 CN-GB 發布于 2003-08-11,并于 2004-01-01 實施,于 2009-03-01 廢止。
GB/T 4789.27-2003 在中國標準分類中歸屬于: C53 食品衛生,在國際標準分類中歸屬于: 07.100.30 食品微生物學。
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