GB/T 4789.7-2008
食品衛生微生物學檢驗.副溶血性弧菌檢驗
Microbiological examination of food hygiene. Examination of Vibrio parahaemolyticus
GBT4789.7-2008, GB4789.7-2008
2014-06
- 標準號
- GB/T 4789.7-2008
- 別名
- GBT4789.7-2008, GB4789.7-2008
- 發布
- 2008年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 替代標準
- GB 4789.7-2013
- 當前最新
- GB 4789.7-2013
- 被代替標準
- GB/T 4789.7-2003
- 適用范圍
- 本標準規定了食品中副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）的檢驗方法。 本標準適用于水產品及食物中毒樣品中副溶血性弧菌的檢驗，其他食品可參照使用。
GB/T 4789.7-2008相似標準
推薦
食品微生物檢測項目及標準介紹-百檢
志賀氏菌： 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗 GB 4789.5-2012. 副溶血性弧菌： 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗副溶血性弧菌檢驗 GB 4789.7-2013 （不測血清分型、神奈川試驗）。 金黃色葡萄球菌 : 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗 GB 4789.10-2016. ...
食品微生物學檢驗系列GB4789相關介紹
微生物污染食品后不僅可以降低食品衛生質量，而且還可以對人體健康產生危害。與甚囂塵上的食品中濫用添加劑的危害相比，很多食品安全專家、營養專家更擔心的是日常生活中更常見的微生物污染。食品中常見的微生物污染有大腸菌群、霉菌、酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌、溶血性鏈球菌、李斯特菌、大腸埃希菌、副溶血性弧菌、肉毒桿菌、霍亂弧菌、變形桿菌、空腸彎曲菌等。...
“海洋中的無聲殺手”創傷弧菌如何高效檢測？
2、采樣于批發市場的樣品中副溶血性弧菌檢出率、污染水平＞100 MPN/g的樣品比例和創傷弧菌檢出率均高于餐飲店和零售店，見下表。3、第三季度副溶血性弧菌檢出率、污染水平＞100 MPN/g的樣品比例和創傷弧菌檢出率最高，見下表。造成污染的主要原因包括原產地污染，儲存不當及加工過程交叉污染。所以，生食動物性水產品中存在副溶血性弧菌和創傷弧菌的污染，其健康風險應引起關注。...
熒光定量PCR技術檢測副溶血性弧菌
目前，對溶血性弧菌檢測仍以傳統培養法為主，實驗操作繁瑣，一般需費時5d——6d，因此影響食物中毒快速診斷和處理；且其檢出率較低，給海產品生產、出入境檢驗檢疫及食品衛生監督等帶來困難。近年用PCR技術快速檢測食品中副溶血弧菌文獻也多有報道；但常規PCR有一定缺陷，例如擴增產物易受污染、出現假陽性結果等。為克服這些缺陷，焦紅等建立用熒光定量PCR檢測食品中副溶血弧菌方法。...
GB/T 4789.7-2008系列標準
GB/T 4789.1-2008 食品衛生微生物學檢驗.總則
GB/T 4789.10-2008 食品衛生微生物學檢驗.金黃色葡萄球菌檢驗
GB/T 4789.11-2003 食品衛生微生物學檢驗 溶血性鏈球菌檢驗
GB/T 4789.12-2003 食品衛生微生物學檢驗 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗
GB/T 4789.13-2003 食品衛生微生物學檢驗 產氣莢膜梭菌檢驗
GB/T 4789.14-2003 食品衛生微生物學檢驗 蠟樣芽胞桿菌檢驗
GB/T 4789.15-2003 食品衛生微生物學檢驗 霉菌和酵母計數
GB/T 4789.16-2003 食品衛生微生物學檢驗 常見產毒霉菌的鑒定
GB/T 4789.17-2003 食品衛生微生物學檢驗 肉與肉制品檢驗
GB/T 4789.18-2003 食品衛生微生物學檢驗 乳與乳制品檢驗
GB/T 4789.19-2003 食品衛生微生物學檢驗 蛋與蛋制品檢驗
GB/T 4789.2-2008 食品衛生微生物學檢驗.菌落總數測定
GB/T 4789.20-2003 食品衛生微生物學檢驗 水產食品檢驗
GB/T 4789.21-2003 食品衛生微生物學檢驗 冷凍飲品、飲料檢驗
GB/T 4789.22-2003 食品衛生微生物學檢驗 調味品檢驗
GB/T 4789.23-2003 食品衛生微生物學檢驗 冷食菜、豆制品檢驗
GB/T 4789.24-2003 食品衛生微生物學檢驗 糖果、糕點、蜜餞檢驗
GB/T 4789.25-2003 食品衛生微生物學檢驗 酒類檢驗
GB/T 4789.26-2003 食品衛生微生物學檢驗 罐頭食品商業無菌的檢驗
GB/T 4789.27-2008 食品衛生微生物學檢驗 鮮乳中抗生素殘留檢驗
GB/T 4789.28-2003 食品衛生微生物學檢驗 染色法、培養基和試劑
GB/T 4789.29-2003 食品衛生微生物學檢驗 椰毒假單胞菌酵米面亞種檢驗
GB/T 4789.3-2008 食品衛生微生物學檢驗 大腸菌群計數
GB/T 4789.30-2008 食品衛生微生物學檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗
GB/T 4789.31-2003 食品衛生微生物學檢驗 沙門氏菌、志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌的腸桿菌科噬菌體檢驗方法
GB/T 4789.32-2002 食品衛生微生物學檢驗大腸菌群的快速檢測
GB/T 4789.33-2003 食品衛生微生物學檢驗 糧谷、果蔬類食品檢驗
GB/T 4789.34-2008 食品衛生微生物學檢驗 雙歧桿菌檢驗
GB/T 4789.35-2008 食品衛生微生物學檢驗.食品中乳酸菌檢驗
GB/T 4789.36-2008 食品衛生微生物學檢驗.大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗
GB/T 4789.37-2008 食品衛生微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌計數
GB/T 4789.38-2008 食品衛生微生物學檢驗 大腸桿菌計數
GB/T 4789.39-2008 食品衛生微生物學檢驗.糞大腸菌群計數
GB/T 4789.4-2008 食品衛生微生物學檢驗.沙門氏菌檢驗
GB/T 4789.40-2008 食品衛生微生物學檢驗.阪崎腸桿菌檢驗
GB/T 4789.5-2003 食品衛生微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗
GB/T 4789.6-2003 食品衛生微生物學檢驗 致瀉大腸埃希氏菌檢驗
GB/T 4789.7-2008 食品衛生微生物學檢驗.副溶血性弧菌檢驗
GB/T 4789.8-2008 食品衛生微生物學檢驗.小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗