3 引用標準GB 4789.28 食品衛生微生物學檢驗 染色法、培養基和試劑4 設備和材料4.1 溫箱:36±1℃。4.2 冰箱:0~4℃。4.3 恒溫水浴:46±1℃。4.4 天平。4.5 電爐。4.6 吸管。4.7 廣口瓶或三角瓶:容量為500mL。4.8 玻璃珠:直徑約5mm。4.9 平皿:直徑為90mm。4.10 試管。4.11 放大鏡。4.12 菌落計數器。4.13 酒精燈。...
本標準代替GB/T 4789.16-2003《食品衛生微生物學檢驗常見產毒霉菌的鑒定》?本標準與GB/T 4789.16-2003相比,主要修改如下:標準名稱修改為“食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 常見產毒霉菌的形態學鑒定”;增加了檢驗程序;增加了黑曲霉、炭黑曲霉、棒曲霉、紅曲霉等產毒菌種;修改了標準名稱;修改了設備和材料:修改了培養基和試劑:修改了各菌種形態描述;修改了附錄A;刪除了黃綠青霉、...
27GB/T4789.27-2008食品衛生微生物學檢驗鮮乳中抗生素殘留檢驗28GB4789.28-2013食品安全國家標準食品微生物學檢驗培養基和試劑的質量要求29GB/T4789.29-2003食品衛生微生物學檢驗椰毒假單胞菌酵米面亞種檢驗30GB4789.30-2016食品安全國家標準食品微生物學檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗31GB4789.31-2013食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌...
食品微生物檢測: 食品微生物檢驗主要是指細菌學檢驗,包括細菌總數、大腸菌群和致病菌的檢驗。經典的方法有固體培養基法(用于細菌總數的檢驗),液體培養基發酵法(用于大腸菌群的檢驗)服務范圍: 各類食品,植物性、動物性原材料、加工產品、半加工產品,如糧食、油脂、調味品、肉制品、飲料、罐頭、餅干、糖果類、酒類、蔬菜、炒貨、食品添加劑、農產品、嬰兒食品、豆制品、糕點等。 ...
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