GB/T 5009.92-2003
食品中鈣的測定
Determination of calcium in foods
GBT5009.92-2003, GB5009.92-2003
2017-06
點擊查看大圖
- 標準號
- GB/T 5009.92-2003
- 別名
- GBT5009.92-2003
GB5009.92-2003 - 發布
- 2003年
- 總頁數
- 6頁
- 采用標準
- ISO 6490-2:1983 NEQ
- CAC/RM 38-1970 NEQ
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 替代標準
- GB 5009.92-2016
- 當前最新
- GB 5009.92-2016
- 被代替標準
- GB/T 12398-1990
- 本體
- 原子吸收分光光度法 鈣
本標準規定了用原子吸收分光光度法和滴定法測定食品中的鈣。 本標準適用于各種食品中鈣的測定。 本標準原子吸收分光光度法檢出限為0.1μg，線性范圍為0.5μg～2.5μg；滴定法線性范圍為5μg～50μg。
GB/T 5009.92-2003 中提到的儀器設備
| 電熱板 1000Ｗ－3000Ｗ | 用于樣品消化過程中的加熱處理 |
| 原子吸收分光光度計 GB／Ｔ 5009.92－2003 | 用于測定鈣元素的含量，基于火焰原子化的原理 |
| 微量滴定管 1 mL或2 mL | 用于精確測量液體體積的滴定工具 |
其他標準
專題
GB/T 5009.92-2003相似標準
推薦
火焰原子吸收法測定牛奶中鈣含量
? ?食品中鈣的測定方法，國家標準GBT5009192-2003中主要采用原子吸收分光光度法和滴定法，但樣品均需消化處理。由于牛奶中蛋白質、鈣含量較高，消化處理時較繁瑣。本實驗嘗試牛奶及含乳飲料樣品不經消化處理，直接用氧化鑭溶液定容，火焰原子吸收分光光度法測定，取得較滿意的實驗結果，精確度、準確度...
火焰原子吸收光譜法測定鈣的原理及注意事項
以下是火焰原子吸收光譜法測定鈣的原理及注意事項，食品鈣含量的測定——原子吸收分光光度法原理試樣經濕消化后，導入原子吸收分光光度計中，經火焰原子化后，吸收422.7nm的共振線，其吸收量與含量成正比，與標準系列使用液比較定量。本法摘自GB／T 5009．92—2003，適用于各種食品中鈣的測定...
蝦皮 “鈣庫” | 測定鈣含量的樣品前處理方法
各種有機物結合，是血液凝固的必要因素，是許多酶的致活劑，還能調節心臟和神經功能，維持肌肉的緊張力。鈣對人體如此重要，然由于我國膳食中多以含鈣低的谷物和植物型食物為主，所以更易造成缺鈣。因此，測定食品中鈣的含量具有非常重要的營養學意義。本文通過測定蝦皮中鈣的含量，以驗證國家標準提供的樣品前處理方法...
原子吸收法對鈣的測定 原子吸收法對鈣的測定
摘要： 探討原子吸收分光光度法測定食品中鈣的方法。鈣單元素檢測范圍在0～5μg/ml濃度內，標準曲線線性關系良好，（r= 0.99942）；相對標準偏差為1.59%～2.19%，加標回收率95.13%～96.28%。結論：該檢測結果與國標方法比較無顯著性差。該方法抗干擾能力強，檢出限低，重現性...
GB/T 5009.92-2003系列標準
GB/T 5009.1-2003 食品衛生檢驗方法 理化部分 總則
GB/T 5009.10-2003 植物類食品中粗纖維的測定
GB/T 5009.100-2003 食品包裝用發泡聚苯乙烯成型品衛生標準的分析方法
GB/T 5009.101-2003 食品容器及包裝材料用聚酯樹脂及其成型品中銻的測定
GB/T 5009.102-2003 植物性食品中辛硫磷農藥殘留量的測定
GB/T 5009.103-2003 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農藥殘留量的測定
GB/T 5009.104-2003 植物性食品中氨基甲酸酯類農藥殘留量的測定
GB/T 5009.105-2003 黃瓜中百菌清殘留量的測定
GB/T 5009.106-2003 植物性食品中二氯苯醚菊酯殘留量的測定
GB/T 5009.107-2003 植物性食品中二嗪磷殘留量的測定
GB/T 5009.108-2003 畜禽肉中已烯雌酚的測定
GB/T 5009.109-2003 柑桔中水胺硫磷殘留量的測定
GB/T 5009.11-2003 食品中總砷及無機砷的測定
GB/T 5009.110-2003 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測定
GB/T 5009.111-2003 谷物及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定
GB/T 5009.112-2003 大米和柑桔中喹硫磷殘留量的測定
GB/T 5009.113-2003 大米中殺蟲環殘留量的測定
GB/T 5009.114-2003 大米中殺蟲雙殘留量的測定
GB/T 5009.115-2003 稻谷中三環唑殘留量的測定
GB/T 5009.116-2003 畜、禽肉中土霉素、四環素、金霉素殘留量的測定(高效液相色譜法)
GB/T 5009.117-2003 食用豆粕衛生標準的分析方法
GB/T 5009.118-2008 谷物中T-2毒素的測定
GB/T 5009.119-2003 復合食品包裝袋中二氨基甲苯的測定
GB/T 5009.12-2003 食品中鉛的測定
GB/T 5009.120-2003 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定
GB/T 5009.121-2003 食品中脫氫乙酸的測定
GB/T 5009.122-2003 食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂及成型品中殘留1,1-二氯乙烷的測定
GB/T 5009.123-2003 食品中鉻的測定
GB/T 5009.124-2003 食品中氨基酸的測定
GB/T 5009.125-2003 尼龍6樹脂及成型品中已內酰胺的測定
GB/T 5009.126-2003 植物性食品中三唑酮殘留量的測定
GB/T 5009.127-2003 食品包裝用聚酯樹脂及其成型品中鍺的測定
GB/T 5009.128-2003 食品中膽固醇的測定
GB/T 5009.129-2003 水果中乙氧基喹殘留量的測定
GB/T 5009.13-2003 食品中銅的測定
GB/T 5009.130-2003 大豆及谷物中氟磺胺草醚殘留量的測定
GB/T 5009.131-2003 植物性食品中亞胺硫磷殘留量的測定
GB/T 5009.132-2003 食品中莠去津殘留量的測定
GB/T 5009.133-2003 糧食中綠麥隆殘留量的測定
GB/T 5009.134-2003 大米中禾草敵殘留量的測定
GB/T 5009.135-2003 植物性食品中滅幼脲殘留量的測定
GB/T 5009.136-2003 植物性食品中五氯硝基苯殘留量的測定
GB/T 5009.137-2003 食品中銻的測定
GB/T 5009.138-2003 食品中鎳的測定
GB/T 5009.139-2003 飲料中咖啡因的測定