多氯聯苯是一類典型的環境持久性污染物,具有持久性、高蓄積性、高毒性、遠距離遷移性,可以在環境中廣泛分布,隨著生物鏈在生物中逐級富集,具有三致毒性,對人類健康具有潛在的威脅。因此,環境和食品中多氯聯苯的殘留和危害研究已成為環境和食品領域的研究熱點之一。海產品中多氯聯苯殘留檢測屬于復雜生物樣品中痕量多組分殘留檢測,所以樣品前處理技術對分析結果的準確性和可靠性至關重要。...
本文為評估生產海產品的水域環境對食品安全性影響, 采用SPME 結合氣相色譜/ 電子捕獲( GC -ECD) 檢測, 建立養殖區海水中有機氯農藥進行快速、簡便的分析檢測方法。...
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