GB/T 16860-1997
感官分析方法 質地剖面檢驗
Sensory analysis methodology--Texture profile
GBT16860-1997, GB16860-1997
GB/T 16860-1997 中，可能用到以下儀器
- 標準號
- GB/T 16860-1997
- 別名
- GBT16860-1997
GB16860-1997 - 發布
- 1997年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 當前最新
- GB/T 16860-1997
- 本標準規定了建立產品質地剖面的方法。 本標準適用于食品（固體、半國體、液體）或非食品類產品種如化妝品，并且特別適用于固體食品。 本標準人出了建立結合描述產品質地特性過程中的不同階段。 本標準敢可用于： --選拔和培訓導評論員； --就用產品質地特性的定義及評價技術對評價員定位； --描述產品的質地特性，建立產品的標...
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