ISO 2963:1997
干酪及融化干酪制品 檸檬酸含量的測定 酶法
Cheese and processed cheese products - Determination of citric acid content - Enzymatic method
- 標準號
- ISO 2963:1997
- 發布
- 1997年
- 發布單位
- 國際標準化組織
- 當前最新
- ISO 2963:1997
- 適用范圍
- 本標準規定了測定干酪和加工干酪制品中檸檬酸含量的酶法。 注意 - 只有嚴格應用酶分析的良好實驗室規范 (GLP) 規則，才能獲得可靠的結果。 這些 GLP 規則在附錄 A 中給出。
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檸檬酸 測試方法
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DIN 58914-1:2000-03 血液酶學 - 凝血酶時間的測定 - 第 1 部分：檸檬酸鹽靜脈血血漿測定的參考測量程序
DIN 10325:2010-07 乳和乳制品 檸檬酸含量的測定 酶法
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DIN EN 16357:2013 碳酸鹽石灰材料 活性測定 檸檬酸自動滴定法 德文版本EN 16357-2013
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法國標準化協會
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英國標準學會
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