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    • DS/EN 1139:1995
    果蔬汁 D-異檸檬酸含量的酶法測定 NADPH 光譜法

    Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of D-isocitric acid content - NADPH spectrometric method


     

     

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    標準號
    DS/EN 1139:1995
    發布
    1995年
    發布單位
    丹麥標準化協會
    當前最新
    DS/EN 1139:1995
     
     
    適用范圍
    本歐洲標準規定了測定水果和蔬菜汁及相關產品中以游離酸或其鹽（包括酯和內酯）形式存在的 D-異檸檬酸總含量的酶法。

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