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  • 凱氏定氮法測定啤酒酵母堿溶性多糖中蛋白質的質量分數

    上一篇 / 下一篇  2008-10-30 20:56:08/ 個人分類:蛋白質

    • 文件版本: V1.0
    • 開發商: 本站原創
    • 文件來源: 本地
    • 界面語言: 簡體中文
    • 授權方式: 免費
    • 運行平臺: Win9X/Win2000/WinXP
    摘要:從啤酒酵母中提取出堿溶性粗多糖ASP,經乙醇分級、savag 法脫蛋白以及分子篩層析進一步純化得ASP2和ASP3,采用半微量凱氏定氮法,通過消化、蒸餾、滴定后計算其蛋白質質量分數,ASP,ASP2,ASP3 分別為15.41%,3.17%和2.89%.



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    TAG: 凱氏定氮法啤酒酵母蛋白質堿溶性多糖

     

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