食品 過敏原
本專題涉及食品 過敏原的標準有90條。
國際標準分類中，食品 過敏原涉及到食品試驗和分析的一般方法、食品工藝、微生物學。
在中國標準分類中，食品 過敏原涉及到糧食加工與制品、水產、漁業綜合、、果類加工與制品、基礎標準與通用方法、油料作物與產品、瓜果、蔬菜種植與產品、食品衛生。
行業標準-商品檢驗，關于食品 過敏原的標準
- SN/T 1961.11-2013 出口食品過敏原成分檢測 第11部分：實時熒光PCR方法檢測麩質成分
- SN/T 1961.14-2013 出口食品過敏原成分檢測 第14部分：實時熒光PCR方法檢測魚成分
- SN/T 1961.13-2013 出口食品過敏原成分檢測 第13部分：實時熒光PCR方法檢測小麥成分
- SN/T 1961.8-2013 出口食品過敏原成分檢測第 8部分：實時熒光PCR方法檢測榛果成分
- SN/T 1961.12-2013 出口食品過敏原成分檢測 第12部分：實時熒光PCR方法檢測芝麻成分
- SN/T 1961.19-2013 出口食品過敏原成分檢測 第19部分：實時熒光PCR方法檢測大豆成分
- SN/T 1961.15-2013 出口食品過敏原成分檢測 第15部分：實時熒光PCR方法檢測芹菜成分
- SN/T 1961.4-2013 出口食品過敏原成分檢測 第4部分：實時熒光PCR方法檢測腰果成分
- SN/T 1961.6-2013 出口食品過敏原成分檢測 第6部分：實時熒光PCR方法檢測胡桃成分
- SN/T 1961.7-2013 出口食品過敏原成分檢測 第7部分：實時熒光PCR方法檢測胡蘿卜成分
- SN/T 1961.5-2013 出口食品過敏原成分檢測 第5部分：實時熒光PCR方法檢測開心果成分
- SN/T 1961.18-2013 出口食品過敏原成分檢測 第18部分：實時熒光PCR方法檢測蕎麥成分
- SN/T 1961.17-2013 出口食品過敏原成分檢測 第17部分：實時熒光PCR方法檢測羽扇豆成分
- SN/T 1961.2-2007 食品中過敏原成分檢測方法 第2部分:實時熒光PCR法檢測花生成分
- SN/T 1961.1-2007 食品中過敏原成分檢測方法 第1部分:酶聯免疫法檢測花生成分
- SN/T 1961.3-2012 食品中過敏原成分檢測方法.第3部分：酶聯免疫吸附法檢測蕎麥蛋白成分
法國標準化協會，關于食品 過敏原的標準
- NF EN 15842:2019 食品 食品過敏原檢測 一般考慮和方法驗證
- NF V03-054:2011 食品 食品過敏原檢測 ELISA 技術良好實踐指南
- NF V03-053*NF EN 15842:2019 食品 食品過敏原的檢測 一般考慮和方法驗證
- NF V03-051-1*NF EN 15633-1:2019 食品 用免疫學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮
- NF EN 15634-4:2023 食品 分子生物學分析方法的食品過敏原檢測 第4部分：花生
- NF EN 15633-1:2019 食品 - 通過免疫分析方法檢測食品過敏原 - 第 1 部分：一般考慮因素
- NF EN 15634-3:2023 食品 分子生物學分析方法的食品過敏原檢測 第3部分：噪音
- NF V03-052-1*NF EN 15634-1:2019 食品 用分子生物學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮
- NF V03-052-1:2009 食品 使用分子生物學方法探測食品過敏原 第1部分 一般考慮
- FD V03-031*FD CEN/TR 16338:2013 食品 食品過敏原的檢測 提供有關免疫學方法和分子生物學方法信息的模板
- FD CEN/TR 16338:2013 食品 食品過敏原的檢測 提供免疫分析方法和分子生物學分析方法信息的模板
- NF EN 17644:2022 食品 通過液相色譜與質譜聯用(LC-MS)方法檢測食品過敏原 一般考慮因素
- NF EN 15634-1:2019 食品 - 通過分子生物學分析方法檢測食品過敏原 - 第 1 部分：一般考慮因素
德國標準化學會，關于食品 過敏原的標準
- DIN EN 15842:2019 食品 食品過敏原的檢測 一般考慮和方法驗證
- DIN EN 15842:2019-12 食品 食品過敏原的檢測 一般考慮因素和方法驗證
- DIN EN 15633-1:2019 食品 用免疫學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮
- DIN EN 15633-1:2019-12 食品 - 通過免疫學方法檢測食品過敏原 - 第 1 部分：一般考慮因素
- DIN EN 17644:2022-09 食品 - 通過液相色譜-質譜（LC-MS）方法檢測食品過敏原 - 一般考慮因素
- DIN EN 17644:2021 食品 通過液相色譜-質譜（LC-MS）方法檢測食品過敏原 一般注意事項
- DIN EN 17644:2022 食品 通過液相色譜-質譜（LC-MS）方法檢測食品過敏原 一般注意事項
- DIN CEN/TR 16338:2014-12*DIN SPEC 10538:2014-12 食品 食品過敏原檢測 提供有關免疫學方法和分子生物學方法信息的模板
- DIN EN 15634-1:2019-12 食品 - 通過分子生物學方法檢測食品過敏原 - 第 1 部分：一般考慮因素
- DIN EN 15634-1:2019 食品 用分子生物學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般注意事項
立陶宛標準局，關于食品 過敏原的標準
- LST EN 15842-2010 食品 食品過敏原的檢測 一般考慮和方法驗證
- LST EN 15633-1-2009 食品 用免疫學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮
- LST EN 15634-1-2009 食品 用分子生物學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般注意事項
CEN - European Committee for Standardization，關于食品 過敏原的標準
- PREN 15842-2018 食品 食品過敏原的檢測 一般考慮和方法驗證
- PREN 15633-1-2018 食品 用免疫學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮
- PREN 15634-1-2018 食品 用分子生物學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般注意事項
丹麥標準化協會，關于食品 過敏原的標準
- DS/EN 15842:2010 食品 食品過敏原的檢測 一般考慮和方法驗證
- DS/EN 15633-1:2009 食品 用免疫學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮
- DS/CEN/TR 16338:2012 食品 食品過敏原的檢測 提供有關免疫學方法和分子生物學方法信息的模板
- DS/EN 15634-1:2009 食品 用分子生物學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般注意事項
AENOR，關于食品 過敏原的標準
- UNE-EN 15842:2010 食品 食品過敏原的檢測 一般考慮和方法驗證
- UNE-EN 15633-1:2009 食品 用免疫學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮
- UNE-CEN/TR 16338:2012 IN 食品 食品過敏原的檢測 提供有關免疫學方法和分子生物學方法信息的模板
- UNE-EN 15634-1:2009 食品 用分子生物學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般注意事項
北京市地方標準，關于食品 過敏原的標準
- DB11/Z 521-2008 奧運會食品安全 食品過敏原標識標注
GSO，關于食品 過敏原的標準
- GSO CODEX STAN 80:2023 食品經營者食品過敏原管理實施守則
- BH GSO CODEX STAN 80:2023 食品經營者食品過敏原管理實施守則
行業標準-農業，關于食品 過敏原的標準
- DBJ440100/T 28-2009 亞運會食品安全 食品過敏原標識標注
SCC，關于食品 過敏原的標準
- NS-EN 15842:2019 食品 食品過敏原的檢測 一般考慮因素和方法驗證
- DANSK DS/EN 15842:2019 食品 食品過敏原的檢測 一般考慮因素和方法驗證
- NS-EN 15842:2010 食品 食品過敏原的檢測 一般考慮因素和方法驗證
- 08/30182372 DC BS EN 15842 食品 食品過敏原檢測 一般考慮和方法驗證
- DIN EN 15842 E:2018 食品 食品過敏原檢測 一般考慮因素和方法驗證 草案
- NS-EN 17644:2022 食品 液相色譜 質譜（LC-MS）法檢測食品過敏原 一般考慮
- DANSK DS/EN 17644:2022 食品 通過液相色譜 質譜 (LC-MS) 方法檢測食品過敏原 一般考慮
- SN-CEN/TR 16338:2012 食品 食品過敏原檢測 提供免疫學方法和分子生物學方法信息的模板
- NS-EN 15633-1:2019 食品 用免疫學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮因素
- NS-EN 15633-1:2009 食品 用免疫學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮因素
- DIN CEN/TR 16338:2014 食品 食品過敏原檢測 提供有關免疫學方法和分子生物學方法信息的模板
- DANSK DS/EN 15634-1:2019 食品 通過分子生物學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮因素
- DIN EN 15633-1 E:2018 食品 通過免疫學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮因素 草案
- DANSK DS/CEN/TR 16338:2012 食品 食品過敏原的檢測 提供有關免疫學方法和分子生物學方法信息的模板
- 07/30160803 DC BS EN 15633-1 食品 用免疫學方法檢測食品過敏原 第1部分 一般考慮
- NS-EN 15634-1:2019 食品 用分子生物學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮因素
- NS-EN 15634-1:2009 食品 用分子生物學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮因素
- DIN EN 15634-1 E:2018 食品 通過分子生物學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮因素 草案
ES-UNE，關于食品 過敏原的標準
- UNE-EN 15842:2020 食品 食品過敏原的檢測 一般考慮因素和方法驗證
- UNE-EN 15633-1:2020 食品 通過免疫學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮因素
- UNE-EN 17644:2022 食品 通過液相色譜-質譜（LC-MS）方法檢測食品過敏原 一般考慮因素
- UNE-EN 15634-1:2020 食品 通過分子生物學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮因素
國家質量監督檢驗檢疫總局，關于食品 過敏原的標準
- SN/T 4417-2016 常見食品過敏原可視芯片檢測方法
- SN/T 4419.12-2016 出口食品常見過敏原LAMP系列檢測方法 第12部分：花生
- SN/T 4419.21-2016 出口食品常見過敏原LAMP系列檢測方法 第21部分：牛奶
- SN/T 4419.19-2016 出口食品常見過敏原LAMP系列檢測方法 第19部分：胡蘿卜
PL-PKN，關于食品 過敏原的標準
- PN-EN 15633-1-2020-03 P 食品 用免疫學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮
歐洲標準化委員會，關于食品 過敏原的標準
- PD CEN/TR 16338:2012 食品 食品過敏原的檢測 提供有關免疫學方法和分子生物學方法模板
- prEN 17644-2021 食品 通過液相色譜 質譜（LC-MS）方法檢測食品過敏原 一般注意事項
AT-ON，關于食品 過敏原的標準
- OENORM EN 17644-2021 食品 通過液相色譜 質譜（LC-MS）方法檢測食品過敏原 一般注意事項
未注明發布機構，關于食品 過敏原的標準
- DIN CEN/TR 16338:2014*DIN SPEC 10538:2014 食品 食品過敏原檢測 提供有關免疫學方法和分子生物學方法信息的模板
- DIN EN 15633-1 E:2018-05 食品 通過免疫學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮因素（草案）
- DIN EN 15634-1 E:2018-05 食品 通過分子生物學方法檢測食品過敏原 第1部分：一般考慮因素（草案）
