粘度與米類品質成正相關,粘度較大的米類,其米飯的食用品質也較好。但是,研究表明,粘度值受稻谷品種影響,存 在一定的變化幅度。如廣西、海南等省部分新收獲的稻谷粘度值小于4.5m–/s,在原判定規則中,已屬不宜存。因此,粘度值不宜作為判定指標,現行的5稻 谷儲存品質判定規則6中取消了粘度指標。...
糧食運動粘度計在糧油儲存品質判定規則(試行)中,將稻谷按照/宜存、不宜存、陳化0劃分為三個范圍,只從粘度看,判斷陳化與否是看其粘度是否大于一個固定值(比如秈稻...
2010-04-01 ?43? ? FZ/T 73033-2009 大豆蛋白復合纖維針織內衣 本標準規定了大豆蛋白復合纖維針織內衣的產品分類和號型、要求、試驗方法、判定規則、產品使用說明、包裝、運輸、貯存。本標準適用于鑒定使用大豆蛋白復合纖維含量大于30%及以上的針織內衣的品質。 ? ?...
所以,建議在《小麥儲存品質判定規則》中取消粘度指標,研發其它與小麥儲存品質聯系較直接、易操作、可量化的指標,如面筋吸水量、降落數值、脂肪酸值等指標來判定小麥儲存品質的優劣,指導和規范儲備糧油的質量品質管理。...
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