4批次食品存在食品添加劑問題 有4批次食品存在食品添加劑問題,分別為東莞市大嶺山遠順臘味店銷售的標稱江門市江海區禮樂平發臘味加工場生產的風味腸(腌臘肉制品),胭脂紅及其鋁色淀(以胭脂紅計)不符合食品安全國家標準規定;深圳市龍華區大浪大江南百貨商場銷售的標稱汕頭市龍湖區外砂偉順果蔬腌制廠生產的酸豆角、汕頭咸菜和澄海酸菜 ,二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。 ...
GB 2730-2015 食品安全國家標準 腌臘肉制品 GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準 GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量 GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定 GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定 GB 5009.15 食品安全國家標準 食品中鎘的測定 GB 5009.26 食品安全國家標準 食品中...
三、胭脂紅 胭脂紅是一種人工合成著色劑,具有著色力強、色澤鮮明、不易褪色、穩定性好、易溶解、成本低等特點。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定胭脂紅在果醬中的最大使用量為0.5 g/kg,在蜜餞涼果中最大使用量為0.05 g/kg。水果制品胭脂紅超標的原因可能是生產企業超量使用了該食品添加劑。胭脂紅不具備營養價值,長期大量食用對人體肝臟有一定損害。...
胭脂紅及其鋁色淀是一種人工合成的食用著色劑,其在食品中的使用范圍和使用限量需要嚴格按照國家標準《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)的要求執行,該標準規定胭脂紅及其鋁色淀不得在醬鹵肉制品中使用。醬鹵肉制品中檢出胭脂紅及其鋁色淀可能是企業在生產加工過程中為了改善食品的外觀和色澤,超范圍使用了該類食品添加劑。 ...
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