GB/T 20572-2006
天然腸衣生產HACCP應用規范
Evaluating specification on the HACCP certification of the natural casings processing
GBT20572-2006, GB20572-2006
2019-10
- 標準號
- GB/T 20572-2006
- 別名
- GBT20572-2006, GB20572-2006
- 發布
- 2006年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 替代標準
- GB/T 20572-2018
- GB/T 20572-2019
- 當前最新
- GB/T 20572-2019
- 引用標準
- CAC/RCP 1-1969 GB 5461 GB 5749 GB 7740 GB/T 19000 GB/T 19080 GB/T 19538
- 適用范圍
- 本標準規定了天然腸衣加工企業建立和實施HACCP體系的術語和定義、總要求以及文件要求、良好操作規范（GMP）、衛生標準操作程序（SSOP）、標準操作規程。（SOP）和HACCP體系的建立規程方面的要求，提出了天然腸衣加工HACCP計劃模式表。 本標準適用于天然腸衣加工企業HACCP體系的建立、實施和相關的評價活動。
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