GB 9961-2001
鮮、凍胴體羊肉
Fresh and frozen mutton, whole carcasses
2008-12
哪些標準引用了GB 9961-2001
GB/T 23968-2009 肉松GB/T 23493-2009 中式香腸GB/T 23586-2009 醬鹵肉制品SB/T 10360-2008 安全肉制品質量認證評審準則GB/T 22210-2008 肉與肉制品感官評定規范GB/T 21735-2008 肉與肉制品物流規范DB65/T 2757-2007 無公害農產品 羊屠宰操作規程NY/T 1564-2007 羊肉分割技術規范GB/T 20809-2006 肉制品生產HACCP應用規范NY/T 1236-2006 綿、山羊生產性能測定技術規范DB62/T 1243-2004 無公害農產品 平涼市奶山羊飼養管理技術規范DB62/T 1192-2004 綠色食品 靖遠羊羔肉DB65/T 2132-2004 種羊生產性能測定技術規范DB62/T 1110-2003 無公害農產品 平涼市肉羊飼養管理規范DB62/T 974-2002 金昌市無公害農產品 羊肉鮮凍胴體質量
- 標準號
- GB 9961-2001
- 發布
- 2001年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 替代標準
- GB/T 9961-2008
- 當前最新
- GB/T 9961-2008
- 本標準規定了鮮、凍胴體羊肉的定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規則和標識、貯存、運輸。 本標準適用于活羊經屠宰加工、冷加工后的鮮、凍胴體羊肉。
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