ASTM F1885-18
控制病原體和其他微生物的干香料、草藥和蔬菜調味料的輻照標準指南
Standard Guide for Irradiation of Dried Spices, Herbs, and Vegetable Seasonings to Control Pathogens and Other Microorganisms
- 標準號
- ASTM F1885-18
- 發布
- 2018年
- 發布單位
- 美國材料與試驗協會
- 當前最新
- ASTM F1885-18
- 引用標準
- ASTM E170 ASTM E3083 ASTM F1640 ISO 14470:2011 ISO/ASTM 51261 ISO/ASTM 51539 ISO/ASTM 51608 ISO/ASTM 51649 ISO/ASTM 51702 ISO/ASTM 51818 ISO/ASTM 52303 ISO/ASTM 52628 ISO/ASTM 52701
- 適用范圍
- 1.1 本指南涵蓋了用于微生物控制的干香料、香草和蔬菜調味料的輻照程序。一般來說，這些產品的水分含量為 4.5% 至 12%，可以整粒、磨碎、切碎或其他細碎形式或混合物形式提供。該混合物可以含有氯化鈉和少量通常用于該混合物的干食品材料。
1.2 本指南涵蓋伽馬射線、電子束和 X 射線治療。本指南還涵蓋了僅對產品的一部分進行輻照的低能電子束處理（即表面處理）。
1.3 本指南涵蓋 3 至 30 千克瑞 (kGy) 的吸收劑量。注 1——美國法規允許的最大劑量為 30 kGy。 （參見 21CFR 179.26。）歐盟法規允許的最大劑量為 10 kGy。 （參見指令 1999/3/EC。） 1.4 以 SI 單位表示的值應被視為標準值。本標準不包含其他計量單位。
1.5 本文件是為正確實施和利用輻射處理提供建議的一組標準之一。它旨在與實踐 ISO/ASTM 52628 一起閱讀。
1.6 本標準并不旨在解決與其使用相關的所有安全問題（如果有）。本標準的使用者有責任建立適當的安全、健康和環境實踐，并在使用前確定監管限制的適用性。
1.7 本國際標準是根據世界貿易組織貿易技術壁壘（TBT）委員會發布的《關于制定國際標準、指南和建議的原則的決定》中確立的國際公認的標準化原則制定的。