地溝油與黑心餐盒，餐桌上有多少看不見的毒辣！

　　地溝油之所以堂而皇之地走上了餐桌，是因為披上了一層看不通透的神秘面紗。黑心餐盒表面上白白凈凈的，骨子里卻長著一副黑心肝，同樣陰險毒辣，害人不淺。

　　3月24日《中青在線-中國青年報》消息：2010年3月中旬，食品包裝與環保領域專家董金獅所在的民間環保機構，在北京兩家著名的飯店“老邊餃子”和 “東來順涮羊肉”消費、打包之后，將餐盒送往一家專業的檢驗機構檢測。檢測結果觸目驚心：兩家飯店使用的餐盒雖然生產廠家不同，但檢測結果顯示，它們的正己烷蒸發殘渣均超過國家標準20倍，而乙酸蒸發殘渣則超標了近150倍。這意味著，如果長時間用這種餐盒盛放含有油和醋的食物，人們將會“吃掉1/3的餐盒”。

　　餐盒能吃嗎?小孩子都知道不能吃。然而殘酷的現實是，人們在不知不覺吃下地溝油的同時，還要無奈地“吃”下黑心餐盒。揭開地溝油的黑幕需要勇氣，揭開黑心餐盒的黑幕同樣需要勇氣。報道有稱，地溝油事件披露者面臨的“壓力很大”，澄清說自己沒有對全國的地溝油狀況進行過調查，否認曾提及每年全國有200萬噸到300萬噸“地溝油”回流餐桌。地溝油到底占據了多少斤兩因此有些撲朔迷離，但是對其猖獗流動萬不可忽視自是肯定的，而且對人體健康的危害也是毋庸置疑的。

　　地溝油曝光制造了一次震驚，黑心餐盒曝光制造了二次震驚。根據本次的檢測結果，黑心餐盒中包含了“工業碳酸鈣和工業石蠟中的部分致癌成分”，這也就是所 “吃掉”的飯盒的成分。而中國每年消耗一次性餐盒150億個，作為國際食品包裝協會秘書長的董金獅表示目前市面上的一次性餐盒“合格率還不到一半”。多么可怕的數字，75億人次在“吃”著不合格的餐盒，傷身傷體的卻還蒙在鼓里，這正是最大的可嘆之處，無與倫比。

　　在多年以前，中國人不知道快餐盒為何物，更想不到地溝油、黑心餐盒之類的會一夜之間冒了出來，禍國殃民。市場經濟是個好東西，中國的發展不能不走市場經濟的道路，社會主義市場經濟讓國家走向富強，讓百姓得到實惠。可惜的是，市場經濟也衍生出了令人唾棄的副產品，那就是一些唯利是圖的奸商惡企，為了追求更多更高的利潤，偷雞摸狗，投機取巧，甚至不惜違法犯罪。經濟發展了，餐桌上的美味佳肴豐盛起來了，與此同時，七碟八碗里不為人知的“秘密”一并端上了餐桌，不吃也吃沒得二話。

　　說起來地溝油是其一，黑心餐盒是其二，除外，餐桌上看不見的毒辣似乎還不僅于此。食品中農藥、激素的殘留，食品添加劑的毒害，從瘦肉精、到蘇丹紅、再到三聚氰胺，化工原料將一次性筷子“煮白”，有關由口而入的健康危機的報道，屢見報端網絡，現實生活中的擔心并非杞人憂天：餐桌上到底有著多少看不見的毒辣?從食品的安全、餐桌上的安全計，豈能任憑辣手摧殘、毒物害人!

　　對付餐桌上的毒辣，唯有斬釘截鐵，不留情面，別無其它更快更見效的辦法。一方面，在健全法律法規、嚴格規范產品標準的基礎上，堅決加大監管查處的力度，以打擊的壓迫震懾囂張氣焰，使其不敢妄為。另一方面，引導提升群眾的維權意思，堅決捍衛自身的健康權，以輿論的聲勢和全民皆兵的壓力，使其陷入人民戰爭的海洋里，無可逃避。概括之：一看一個準，揮劍斬斷伸向餐桌的黑手。