大豆生物活性肽對蛋雞生產性能和蛋白質代謝的影響及調控機理

摘要 本試驗采用296 日齡健康羅曼商品蛋雞189 只,隨機分成3 組,在相同基礎日糧中添
加0、120、180m g/kg 大豆生物活性肽,試驗期為4 周。結果表明:添加大豆肽可顯著提高蛋雞產蛋率和飼料轉化效率( P<0.05) ;血漿谷草轉氨酶( G O T) 、谷丙轉氨酶(G PT)活性顯著提高( P<0.01) ,總蛋白( TP) 、清蛋白(A LB)有提高的趨勢( P>0.05) ,尿酸含量顯著下降( P<0.05) ,血糖含量顯著上升( P<0.05) ;血漿甲狀腺激素( T3/T4) 、胰島素水平顯著上升( P<0.05) ,胰高血糖素水平顯著下降( P<0.05) 。試驗表明,大豆生物活性肽可以提高蛋雞生產性能,改善蛋白質代謝。