不同理想蛋白水平對早期斷奶仔豬生產性能及蛋白質利用的影響

摘要: 采用單因子試驗設計,研究不同理想蛋白( IP) 水平對早期斷奶仔豬生產性能及蛋白質利用的影響。80 頭(615 ±015) kg , (21 ±1) d 的DL Y(Duroc ×Landrace ×Yorkshire) 斷奶仔豬隨機分配到5 個處理(4 重復/ 處理,4 頭/重復) ,分別接受14 %、17 %、20 %、23 %、26 % IP 水平的飼糧處理,5 種飼糧中TDLys∶TDSAA∶TDThr∶TDTrp 相同,均為100∶57∶62∶1815 ,其他真可消化必須氨基酸與真可消化賴氨酸分別達到或超過NRC(98) 推薦數值。TDLys 占粗蛋白比例均為5 %。結果表明,日增重和飼料利用率與IP 水平之間呈現出極顯著的二次曲線關系( P < 0101) , IP水平分別為2012 %和2113 %時可獲得最大日增重和最大飼料利用率。氮表觀消化率與IP 水平呈二次曲線變化規律( P < 0105) , IP 水平為18107 %時氮表觀消化率最高。氮表觀代謝率及蛋白質表觀生物學價值(ABV) IP 水平增加而線性下降( P < 0101) 。尿氮排泄與IP 水平呈二次曲線關系,總氮排泄隨IP 水平線性增加( P < 0101) 。綜合考慮生產性能、蛋白質利用及氮排泄,早期斷奶仔豬適宜IP 水平為2113 %。