日糧蛋白質水平對616～10 千克仔豬整體蛋白質周轉代謝的影響

摘　要: 本文旨在研究日糧蛋白質水平對616～10 kg 仔豬整體蛋白周轉代謝的影響。選用25 頭(6164 ±015) kg ,(21 ±1) d 的DL Y(杜洛克×長白×大白, Duroc ×Landrace ×Yorkshire) 斷奶仔豬,隨機分為5 個處理,每處理5 個重復,每個重復1 頭豬。采用單因子試驗設計,分別飼喂14 %、17 %、20 %、23 %和26 %蛋白質水平的飼糧,各飼糧蛋白質組成及氨基酸模式保持一致。試驗期14 d。結果表明:蛋白質水平在23 %以下時,整體氮流量、蛋白質合成量、蛋白質降解量和蛋白質沉積量以及蛋白質沉積效率都隨日糧蛋白質水平的增加而增加,但當日糧蛋白質水平超過23 %后各項參數下降( P > 0105) 。仔豬整體蛋白質周轉代謝對日糧蛋白質水平作出的反應存在“臨界值”,臨界蛋白質水平為23 %。