水分處理對專用型小麥后期氮積累及子粒蛋白質含量的影響

摘要: 采用盆栽方法研究了水分處理對專用小麥各營養器官氮含量積累、運轉和子粒蛋白質的影響。結果表明,在不同的水分處理中, 開花后隨著時間的推移小麥葉鞘和莖中氮含量逐漸降低, 而根中氮含量先下降后上升。(1)80%FC 提高了各專用小麥葉鞘氮含量; 豫麥34 莖中氮含量在各處理下差異不大, 豫麥49 在60%FC 下提高莖中氮含量, 豫麥50 莖氮含量在40%FC 下最高。(2) 各營養器官氮轉運量品種間表現為豫麥50> 豫麥49> 豫麥34, 各品種間不同水分處理下各營養器官氮轉運量均為80%FC> 60%FC> 40%FC。(3) 各品種葉鞘氮轉運效率為80%FC> 60%FC> 40%FC; 但不同品種間各水分處理下莖氮轉運效率因存有差異, 豫麥34 為: 40%FC>60%FC> 80%FC, 豫麥49 為: 60%FC> 40%FC> 80%FC, 豫麥50 為: 60%FC> 80%FC> 40%FC。(4) 各營養器官及總轉運氮對籽粒的貢獻率為80%FC> 60%FC> 40%FC, 各品種器官轉運量和貢獻率均為: 葉鞘> 莖, 器官轉運效率為: 莖> 葉鞘。(5) 對豫麥34, 蛋白質含量和產量均以60%FC 為好, 且蛋白產量達顯著性差異; 豫麥49和豫麥50, 蛋白質含量以40%FC 最高, 蛋白質產量以80%FC 最高。豫麥49 差異均達到顯著水平, 豫麥50 蛋白質產量達極顯著水平。