脂肪酸值

本專題涉及脂肪酸值的標準有11條。

國際標準分類中，脂肪酸值涉及到谷物、豆類及其制品、食品試驗和分析的一般方法、食用油和脂肪、含油種子、食品綜合、橡膠、橡膠和塑料用原料、化工產品、分析化學。

在中國標準分類中，脂肪酸值涉及到、糧食加工與制品、基礎標準與通用方法、食品加工與制品綜合、林產化工原料。

國家質檢總局，關于脂肪酸值的標準

• GB/T 15684-1995 谷物制品脂肪酸值測定法
• GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品 脂肪酸值的測定
• GB/T 5510-1985 糧食、油料檢驗 脂肪酸值測定法
• GB/T 5510-2011 糧油檢驗.糧食、油料脂肪酸值測定
• GB/T 8292-2008 濃縮天然膠乳.揮發脂肪酸值的測定
• GB/T 8292-2001 濃縮天然膠乳 揮發脂肪酸值的測定
• GB/T 29405-2012 糧油檢驗.谷物及制品脂肪酸值測定.儀器法

行業標準-農業，關于脂肪酸值的標準

• NY/T 2333-2013 糧食、油料檢驗 脂肪酸值測定

四川省標準，關于脂肪酸值的標準

• DB5115/T 80-2022 稻谷脂肪酸值的測定 近紅外法

行業標準-糧食，關于脂肪酸值的標準

• LS/T 6105-2012 糧油檢驗 谷物及制品脂肪酸值的測定 自動滴定分析儀法

臺灣地方標準，關于脂肪酸值的標準

• CNS 7041-1981 脂肪酸及聚合脂肪酸酸值測定法

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可能用到的儀器設備