淀粉酶活性的檢測方法

本專題涉及淀粉酶活性的檢測方法的標準有33條。

國際標準分類中，淀粉酶活性的檢測方法涉及到谷物、豆類及其制品、微生物學、糖、糖制品、淀粉、飼料、食品綜合。

在中國標準分類中，淀粉酶活性的檢測方法涉及到養蜂、養蠶、制糖、、糧食加工與制品、基礎標準與通用方法、食品衛生。

臺灣地方標準，關于淀粉酶活性的檢測方法的標準

• CNS 13569-1995 谷類檢驗法–α淀粉酶（淀粉液化酶）活性

俄羅斯標準局，關于淀粉酶活性的檢測方法的標準

• GOST R 54330-2011(2018) 酶制劑.淀粉酶活性的測定方法
• GOST R 54330-2011 酶制劑.淀粉酶活性的測定方法
• GOST 34440-2018 食品工業用酶制劑 淀粉酶活性的測定方法
• GOST R 54386-2011 蜂蜜.蔗糖酶活性,淀粉酶活性和不溶解物質的測定方法
• GOST 34232-2017 蜂蜜. 蔗糖活性, 淀粉酶活性和不溶物的測定方法
• GOST 20264.4-1989 酶制劑.淀粉分解活性測定法
• GOST R 53360-2009 酶制劑.植酸酶活性的檢測方法
• GOST 34176-2017 酶制劑 內切酶酶活性檢測方法
• GOST R 55298-2012 酶制劑. 果膠酶活性檢測方法
• GOST R 51228-1998 谷物與谷物產品.α-淀粉酶的活性的測定.比色法

RO-ASRO，關于淀粉酶活性的檢測方法的標準

• STAS SR 13265-1994 酒精和淀粉工業的酶制劑．細菌α淀粉酶．酶活性測定
• STAS SR 13264-1995 酒精和淀粉工業的酶制劑．真菌葡萄糖苷酶．酶活性測定

國家衛生健康委員會，關于淀粉酶活性的檢測方法的標準

• WST 349:2011 α-淀粉酶催化活性濃度測定參考方法

中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會，關于淀粉酶活性的檢測方法的標準

• WS/T 349-2011 α-淀粉酶催化活性濃度測定參考方法

德國標準化學會，關于淀粉酶活性的檢測方法的標準

• DIN 10750:2006 蜂蜜分析.淀粉酶活性的測定
• DIN 10750 蜂蜜分析 淀粉酶活性的測定
• DIN 10750:2009 蜂蜜分析.淀粉酶活性的測定
• DIN 10750-1 E:2017-12 蜂蜜分析 淀粉酶活性的測定 第 1 部分：Schade 法
• DIN 10750-1:2018-09 蜂蜜分析 - 淀粉酶活性的測定 - 第 1 部分：Schade 法
• DIN 10750-1:2018 蜂蜜分析 淀粉酶活性的測定 第1部分：Schade 法
• DIN 10750-1 E:2017 蜂蜜分析 淀粉酶活性測定 第1部分：Schade 方法 草案

AR-IRAM，關于淀粉酶活性的檢測方法的標準

• IRAM 25 704-1963 紡織印染助劑．淀粉水解中的酶活性測定方法

國家質檢總局，關于淀粉酶活性的檢測方法的標準

• GB/T 5521-2008 糧油檢驗 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的測定 比色法
• GB/T 5521-2008 糧油檢驗 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的測定 比色法
• GB/T 9826-2008 糧油檢驗.小麥粉破損淀粉測定.α-淀粉酶法
• GB/T 5521-1989 谷物和谷物產品α-淀粉酶活性的測定 比色法

法國標準化協會，關于淀粉酶活性的檢測方法的標準

• NF V03-606:1996 淀粉.淀粉的測定.酶糖化法

BE-NBN，關于淀粉酶活性的檢測方法的標準

• NBN V 21-033-1983 奶粉．磷酸酶活性的檢測

YU-JUS，關于淀粉酶活性的檢測方法的標準

• JUS E.L8.013-1980 淀粉的酶催法測定（紫外線檢測）

英國標準學會，關于淀粉酶活性的檢測方法的標準

• BS EN ISO 11213:1995 淀粉和淀粉制品的檢驗.用酶催化法測定淀粉的乙酰含量

TR-TSE，關于淀粉酶活性的檢測方法的標準

• TS 3565-1981 谷物和谷物產品．α-淀粉酶活性的測定．比色法

國際標準化組織，關于淀粉酶活性的檢測方法的標準

• ISO 3983:1977 谷物和谷物制品.α-淀粉酶活性的測定.比色法

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