據中國之聲《新聞縱橫》報道,蜂蜜,是被廣泛認知的天然營養食品。試驗表明,蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無機鹽,如鐵、鈣、銅、鉀、磷等,還有多種維生素和有機酸,因此蜂蜜被稱為“血清之王”。 眾所周知,蜂蜜是蜜蜂從花朵中采到花蜜并在蜂巢中釀制而成的,主要成分是果糖和葡萄糖。然而近些年來,假蜂蜜充斥市場,蜂蜜沒我們想象的那么“單純”。...
近日,山東省禹城市質監局執法人員對該市蜂蜜及蜂蜜制品進行了專項檢查。 按照國家相關標準規定,蜂蜜中不得添加任何淀粉類、代糖類、防腐劑等物質,廠家必須在標簽上注明成分。有添加物的只能叫作蜂蜜制品,而不能冠以“蜂蜜”。而一些經銷商為追求利潤,故意在蜂蜜中添加果葡糖(漿)、蔗糖、葡萄糖等工業生產物質,卻仍打著“蜂蜜”和“蜜”的名稱向消費者兜售。 ...
2012年我國進口蜂蜜數量較2011年增長36.6%。 記者走訪市場發現,進口蜂蜜主要來自德國、新西蘭、泰國、澳大利亞等,品類則包括桉樹花蜂蜜、龍眼蜂蜜、洋槐花蜂蜜、向日葵蜂蜜等,每500克的價格集中在80元至300元之間,有的甚至高達一兩千元,市場零售價格一般要比國產蜂蜜高3至10倍,有些甚至更高。同樣是蜂蜜產品,為何國外的蜂蜜價格遠遠高于國產蜂蜜? ...
蜂蜜檢測儀是可以檢測出蜂蜜的真假的,使用蜂蜜檢測儀我們無需通過聞味、品嘗、豎筷子等傳統的方式來檢測了,蜂蜜檢測儀可以檢測蜂蜜蔗糖、蜂蜜還原糖(葡萄糖和果糖)、蜂蜜羥甲基糠醛、蜂蜜酸度、蜂蜜中農藥殘留、蜂蜜淀粉酶值、蜂蜜中脯氨酸、蜂蜜水分、蜂蜜糖分、蜂蜜中灰分,應用范圍:應用于現場檢測蜂蜜蔗糖、葡萄糖和果糖、羥甲基糠醛、酸度、農殘、淀粉酶、脯氨酸、水分、糖分、灰分含量的蜂蜜快速檢測儀,可廣泛應用于各類蜂蜜品質的快速定量檢測...
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