本標準規定了生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳中非脂乳固體的測定方法。 本標準適用于生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳中非脂乳固體的測定。
GB 5413.39-2010由國家質檢總局 CN-GB 發布于 2010-03-26,并于 2010-06-01 實施。
GB 5413.39-2010 在中國標準分類中歸屬于: X16 乳與乳制品。
GB 5413.39-2010 食品安全國家標準 乳和乳制品中非脂乳固體的測定 由 GB/T 5409-1985 牛乳檢驗方法 變更而來。
GB 5413.39-2010 食品安全國家標準 乳和乳制品中非脂乳固體的測定 由 GB/T 5416-1985 奶油檢驗方法 變更而來。
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