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GB 5413.16-2010
食品安全國家標準嬰幼兒食品和乳品中葉酸(葉酸鹽活性)的測定

National food safety standard Determination of folic acid (folate activity) in foods for infans and young children,milk and milk products

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標準號: GB 5413.16-2010
發布: 2010年
總頁數: 9頁
發布單位: 國家質檢總局
當前最新: GB 5413.16-2010

被代替標準: GB/T 5413.16-1997

適用范圍: 本標準規定了嬰幼兒食品和乳品中葉酸(葉酸鹽活性〉的測定方法。本標準適用于嬰幼兒食品和乳品中葉酸(葉酸鹽活性〉的測定”

術語	描述
葉酸鹽活性 Folate activity	指食品中葉酸的生物可利用性
標準曲線 Standard curve	根據已知濃度的標準溶液繪制的曲線，用于定量分析

GB 5413.16-2010 中提到的儀器設備

離心機轉速2 000 轉/分鐘	用于分離菌體和上清液
Sorvall ST 40系列離心機賽默飛 Sorvall ST 40系列 Thermo Scientific? Multifuge? X4/X4R Pro 高性能通用臺式離心機賽默飛 Multifuge X4/X4R Pro 75009900/75009915 貝克曼庫爾特Avanti J-26XP系列高效離心機貝克曼庫爾特貝克曼庫爾特Avanti J-26XP系列貝克曼庫爾特Avanti J-30I高效離心機貝克曼庫爾特貝克曼庫爾特Avanti J-30I
pH計精度為 0.01	用于測定培養基的酸堿度
梅特勒便攜式pH計 FiveGo基礎型梅特勒托利多 FiveGo基礎型 LABGIC LPH-A 臺式酸度計蘭杰柯 LABGIC LPH-A 梅特勒教育系列便攜式pH計 EL2-B型梅特勒托利多 EL2-B型梅特勒 SevenGo快巧型便攜式pH計 SG2 梅特勒托利多 SG2
分光光度儀	用于測量溶液的光密度值

專題

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