本標準適用于全脂、脫脂和部分脫脂巴氏殺菌乳。
、蛋白質、非乳脂固體、酸度污染物重金屬等(參照GB 2762)真菌毒素黃曲霉毒素M1等(參照GB 2761)微生物菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌熱加工方式評價堿性磷酸酶、乳過氧化物酶、糠氨酸 來源:《GB 19645-2010 食品安全國家標準 巴氏殺菌乳》和《GB 19645-XXXX 食品安全國家標準 巴氏殺菌乳》 三、巴氏殺菌乳檢測解決方案 美正可提供完善的巴氏殺菌乳檢測解決方案,包括試劑盒、前處理柱等。...
喝上奶,喝好奶,喝巴氏奶▽▽▽如今,大家對“喝奶”的要求越來越高,巴氏殺菌乳最大限度地保留奶的天然營養,活性、天然、原汁原味,逐漸成為“奶界”寵兒,如何喝上高品質的“巴氏奶”?巴氏殺菌乳的的質量至關重要。1什么是巴氏殺菌乳?奶中的營養物質保留程度取決于加工過程中的加熱溫度,巴氏殺菌乳以新鮮牛奶為原料...
國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762)、《食品安全國家標準 發酵乳》(GB 19302)、《食品安全國家標準 乳粉》(GB 19644)、《食品安全國家標準 巴氏殺菌乳》(GB 19645)、《食品安全國家標準 滅菌乳》(GB...
近日,由中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所農業部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心(北京)牽頭主持的《食品安全國標標準 生乳》、《食品安全國標標準 巴氏殺菌乳》、《食品安全國家標準 滅菌乳》及《巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復原乳的鑒定》等4項國家標準制修訂工作全面啟動。 根據衛計委和農業部的...
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