從整個產業鏈看，食品安全地方標準的出臺，使得我區特種乳在收購、加工等各環節形成標準，有利于維護企業、農牧民、消費者等各方利益。 記者了解到，其它9項食品安全地方標準分別是：巴氏殺菌駝乳、滅菌駝乳、發酵駝乳、駝乳粉、生馬乳、馬乳粉、生驢乳、巴氏殺菌驢乳及驢乳粉。 ...
/ 018-2017食品安全地方標準 巴氏殺菌驢乳38DBS65/ 017-2017食品安全地方標準 生驢乳39DBS65/ 016-2017食品安全地方標準 馬乳粉40DBS65/ 015-2017食品安全地方標準 生馬乳41DBS65/ 014-2017食品安全地方標準 駝乳粉42DBS65/ 013-2017食品安全地方標準 發酵駝乳43DBS65/ 012-2017食品安全地方標準 滅菌駝乳...
* 圖源網絡 二、巴氏殺菌乳檢測指標類別項目感官要求色澤、滋味、氣味、組織狀態理化指標脂肪、蛋白質、非乳脂固體、酸度污染物重金屬等（參照GB 2762）真菌毒素黃曲霉毒素M1等（參照GB 2761)微生物菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌熱加工方式評價堿性磷酸酶、乳過氧化物酶、糠氨酸 來源：《GB 19645-2010 食品安全國家標準 巴氏殺菌乳》和《GB 19645-XXXX 食品安全國家標準...
巴氏殺菌乳和發酵乳中的脂肪、蛋白質等理化指標和大腸菌群等微生物限量，應分別符合食品安全國家標準《巴氏殺菌乳》（GB19645-2010）和《發酵乳》（GB19302-2010）的規定；污染物和真菌毒素限量應分別符合食品安全國家標準《食品中污染物限量》（GB2762-2012）和《食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）的規定。 ...
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