安東帕葡萄酒解決方案Lyza 5000 Wine安東帕的Lyza 5000 Wine葡萄酒分析儀作為一款能夠涵蓋葡萄酒釀造全流程鏈的儀器，不僅能夠對葡萄中的糖含量（°Brix）和蘋果酸、酒石酸的含量進行測定，同時還可以分析葡萄汁壓榨過程中的pH，酚類化合物、酵母可吸收氮，乃至成品的密度、酒精度、可揮發酸等累計達到17種參數。...
水分測定控制麥芽水分將有助于防止在儲存期間出現品質下降并優化浸出過程。此外，可將麥糟作為牲畜飼料出售或賣給酒廠，實現釀造副產品的最大利用。測試廢糟的水分含量對避免真菌污染并使麥糟賣出好價錢非常關鍵。檢重對灌裝流程進行總罐裝控制時，我們的天平是一個得力的助手。使用具有設定限值的檢重程序和視覺輔助功能，可以準確控制實際內容物或標稱毛重。...
葡萄酒中蔗糖含量的測定葡萄為什么會釀造成葡萄酒？葡萄中大約含有15-25%的糖，其中包括果糖和葡萄糖的混合物以及少量的其他物質，這些糖類（主要是果糖、葡萄糖）通過酵母發酵會轉化成酒精和二氧化碳，這使得葡萄釀造成葡萄酒成為可能。?葡萄酒釀制過程中需要添加適當比例的蔗糖，因為糖的含量最終決定了葡萄酒中酒精的含量。添加的蔗糖一方面可以調節葡萄酒的甜度，另一方面可以起發酵作用，讓葡萄酒口味更香醇、濃郁。...
Wine Monitor 可測定所有葡萄酒和起泡葡萄酒的酒精含量、總固性物和CO??含量。測量結果和產品波動可實時顯示，以便您立即作出反應，以確保葡萄酒擁有始終如一的高品質。滿足各類樣品的質量控制安東帕測量產品組合包括一流的儀器，可根據數千個樣品，對關鍵質量參數進行連續、準確和安全的測量，比如酒精含量、原濃、真濃、白利度、溶解的 CO? 和 O?、無糖飲料濃度、轉化糖、pH 值、卡路里等等。...
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