GB/T 27342-2009
危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系.乳制品生產企業要求
Hazard analysis and critical control point(HACCP) system.Requirements for dairy processing plant
GBT27342-2009, GB27342-2009
- 標準號
- GB/T 27342-2009
- 別名
- GBT27342-2009, GB27342-2009
- 發布
- 2009年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 當前最新
- GB/T 27342-2009
- 引用標準
- GB 11674 GB 12693 GB 13432 GB 14880 GB 19301 GB 19644 GB 2760 GB 5749 GB 7718 GB/T 27341-2009 GB/T 5410 GB/T 6914
- 適用范圍
- 本標準規定了乳制品生產企業危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系的要求，使其有能力提供符合法律法規和顧客要求的安全乳制品。 本標準適用于乳制品生產企業HACCP體系的建立、實施和評價，包括原輔料和食品包裝材料采購、加工、包裝、貯存、運輸等。
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