乳制品企業GMP、HACCP認證規則將實施
為貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國乳品質量安全監督管理條例》的有關規定，規范乳制品生產企業良好生產規范(GMP)和危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證工作，提高乳制品生產企業質量安全自控能力，國家認監委近日發布公告，公布了《乳制品生產企業良好生產規范(GMP)認證實施規則(試行)》和《乳制品生產企業危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證實施規則(試行)》，將于2009年6月1日起實施。
乳制品生產企業GMP和HACCP認證工作的規范，是國家認監委充分發揮認證認可基礎作用的重要舉措，將對我國乳制品生產企業質量安全自控水平的提高發揮重要作用。
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