GB/T 27342-2009由國家質檢總局 CN-GB 發布于 2009-02-17,并于 2009-06-01 實施。
GB/T 27342-2009 在中國標準分類中歸屬于: X04 基礎標準與通用方法,在國際標準分類中歸屬于: 67.040 食品綜合。
GB/T 27342-2009 危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系.乳制品生產企業要求的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB/T 27342-2009 。
* 在 GB/T 27342-2009 發布之后有更新,請注意新發布標準的變化。
本標準規定了乳制品生產企業危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系的要求,使其有能力提供符合法律法規和顧客要求的安全乳制品。 本標準適用于乳制品生產企業HACCP體系的建立、實施和評價,包括原輔料和食品包裝材料采購、加工、包裝、貯存、運輸等。
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