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  • GB/T 27342-2009
    危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系.乳制品生產企業要求

    Hazard analysis and critical control point(HACCP) system.Requirements for dairy processing plant

    GBT27342-2009, GB27342-2009


    GB/T 27342-2009 發布歷史

    GB/T 27342-2009由國家質檢總局 CN-GB 發布于 2009-02-17,并于 2009-06-01 實施。

    GB/T 27342-2009 在中國標準分類中歸屬于: X04 基礎標準與通用方法,在國際標準分類中歸屬于: 67.040 食品綜合。

    GB/T 27342-2009 危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系.乳制品生產企業要求的最新版本是哪一版?

    最新版本是 GB/T 27342-2009

    GB/T 27342-2009 發布之時,引用了標準

    • GB 11674 食品安全國家標準 乳清粉和乳清蛋白粉*2010-03-26 更新
    • GB 12693 食品安全國家標準 乳制品良好生產規范*2023-09-06 更新
    • GB 13432 預包裝特殊膳食用食品標簽*2013-12-26 更新
    • GB 14880 食品安全國家標準.食品營養強化劑使用標準*2012-03-15 更新
    • GB 19301 食品安全國家標準 生乳*2010-03-26 更新
    • GB 19644 食品安全國家標準 乳粉和調制乳粉*2024-02-08 更新
    • GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準*2024-02-08 更新
    • GB 5749 生活飲用水衛生標準*2022-03-15 更新
    • GB 7718 《預包裝食品標簽通則》問答(修訂版)*2012-04-20 更新
    • GB/T 27341-2009 危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系.食品生產企業通用要求
    • GB/T 5410 乳粉(奶粉)
    • GB/T 6914 生鮮牛乳收購標準

    * 在 GB/T 27342-2009 發布之后有更新,請注意新發布標準的變化。

    GB/T 27342-2009的歷代版本如下:

    • 2009年 GB/T 27342-2009 危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系.乳制品生產企業要求

     

    本標準規定了乳制品生產企業危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系的要求,使其有能力提供符合法律法規和顧客要求的安全乳制品。 本標準適用于乳制品生產企業HACCP體系的建立、實施和評價,包括原輔料和食品包裝材料采購、加工、包裝、貯存、運輸等。

    GB/T 27342-2009

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    標準號
    GB/T 27342-2009
    別名
    GBT27342-2009
    GB27342-2009
    發布
    2009年
    發布單位
    國家質檢總局
    當前最新
    GB/T 27342-2009
     
     
    引用標準
    GB 11674 GB 12693 GB 13432 GB 14880 GB 19301 GB 19644 GB 2760 GB 5749 GB 7718 GB/T 27341-2009 GB/T 5410 GB/T 6914

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