2020年1月7日,澳新食品標準局(FSANZ)發布107-20號公告,批準輻照技術作為所有新鮮果蔬的植物檢疫措施。 據了解,此次申請由昆士蘭州農業和漁業部提出。使用輻照的目的是殺死新鮮果蔬中的害蟲。允許使用輻照技術的果蔬包括《澳新食品標準法典》附表22中描述的所有新鮮果蔬,以及任何通常被理解為水果或蔬菜的其他新鮮商品,包括海外種植的植物,但不包括干豆類、豆類、堅果和種子。...
輻照殺菌處理農產品是一種物理冷殺菌手段,是沒有任何添加劑、衛生、安全的殺菌技術。經過幾十年的研究,WHO已將食品輻照納入正規的食品處理方法并制定出相應的標準。目前世界上已有38個國家正式批準224種輻照食品的標準,我國目前約有近百種輻照食品通過了鑒定,到1998年國家已頒布批準了6大類輻照食品的衛生標準,在28個省市自治區建立了50多個商業化規模的輻照裝置,我國食品輻照已步入商業化應用階段。...
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