?基因工程保鮮:是利用遺傳工程原理,來改變果樹的來延長保質期,對水果保鮮作用主要通過減少水果生理成熟期內源乙烯的生成以及延緩水果在后期成熟過程中的軟化來達到保鮮的目的。?塑料薄膜包裝:是目前新鮮水果蔬菜生產上應用最廣的包裝材料。它透明、透氣、保濕、密封,使它的應用前景十分廣闊。目前作為果實蔬菜產品包裝材料主要有聚乙烯、聚氯乙烯薄膜、玻璃紙和鹽酸橡膠等。...
?基因工程保鮮:是利用遺傳工程原理,來改變果樹的來延長保質期,對水果保鮮作用主要通過減少水果生理成熟期內源乙烯的生成以及延緩水果在后期成熟過程中的軟化來達到保鮮的目的。?塑料薄膜包裝:是目前新鮮水果蔬菜生產上應用最廣的包裝材料。它透明、透氣、保濕、密封,使它的應用前景十分廣闊。目前作為果實蔬菜產品包裝材料主要有聚乙烯、聚氯乙烯薄膜、玻璃紙和鹽酸橡膠等。...
根據不同果品蔬菜品種的呼吸強度及數量等的差異,制成各種大小的硅橡膠宙餃嵌在塑料薄膜控上,即可使袋內維持適量的c02,形成良好的氣體儲藏環境,從而抑制果品蔬菜呼吸強度,延緩代謝速度,推遲水果蔬菜的后熟過程,減少水分蒸公防止腐爛。從儲藏蘋果的試驗對比來看,采用塑料薄膜包裝儲藏五個月,自然消耗是o.7%以下,末用的自然消耗可達5.83%。...
食安中心采用了世界衛生組織倡導的“從農場到餐桌”策略,一是源頭管制,食用動物和某些食物,必須產自當地權威機構審查認可的農場或加工廠,有衛生證明書,香港經常派人到產地巡查和了解情況,有時是微服私訪。 二是在運送抵港的邊境關口,對新鮮農產品進行快速和全面的檢驗。每年檢查數萬輛運送蔬菜、活生食用動物的車輛。...
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