3.溫帶水果——冰箱冷藏保存(但不要靠壁)如:蘋果、梨子等將水果洗干凈,控干表面的水后,裝進保鮮袋或保鮮盒,放入冰箱。要注意的是,像蘋果等會釋放高濃度乙烯氣體(一種催熟劑)的水果,一定不能直接放進冰箱,容易導致其他水果加速地腐敗變質。原理:低溫保存,抑制果蔬呼吸與酶的活動。...
被廢止的13項國家標準號、名稱及廢止日期如下:序號標準號標準名稱廢止日期1GB/T 9830-1988水果和蔬菜 冷藏后的催熟2015-03-012GB 10344-2005預包裝飲料酒標簽通則2015-03-013GB/T 14156-2009食品用香料分類與編碼2015-03-014GB/T 17240-1998辣根貯藏技術2015-03-015GB 18406.1-2001農產品安全質量 無公害蔬菜安全要求...
近年來,我們經常會看到有報道不良商販罔顧食品安全,對水果和蔬菜等食品進行化學催化的新聞,對于這類商販,雖相關部門在嚴厲的打擊著,但依然會有很多商販為取牟利,以身犯險,所以我們在日常生活中還需練就一雙辨別真偽的“火眼金睛”才行,那么我們買荔枝應該如何的辨別“化妝”過的荔枝呢? 化學催熟荔枝怎么分辨?如何識別“化妝”荔枝? ...
T 9830-1988推薦性水果和蔬菜 冷藏后的催熟7GB/T 14156-2009推薦性食品用香料分類與編碼8GB/T 17240-1998推薦性辣根貯藏技術9GB/T 18407.1-2001推薦性農產品安全質量 無公害蔬菜產地環境要求10GB/T 18407.2-2001推薦性農產品安全質量 無公害水果產地環境要求11GB/T 18407.3-2001推薦性農產品安全質量 無公害畜禽肉產地環境要求...
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