ISO 20483:2006由國際標準化組織 IX-ISO 發布于 2006-11。
ISO 20483:2006在國際標準分類中歸屬于: 67.060 谷物、豆類及其制品。
本標準有等同采用的 中文版 GB/T 5511-2008 谷物和豆類.氮含量測定和粗蛋白質含量計算.凱氏法
* 在 ISO 20483:2006 發布之后有更新,請注意新發布標準的變化。
本標準規定了凱氏定氮法測定谷物、豆類及其制品中氮含量的方法,以及粗蛋白含量的計算方法。 該方法不區分蛋白質氮和非蛋白質氮。 如果確定非蛋白氮含量很重要,則可以采用適當的方法。
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