ZDJ-5自動電位滴定儀--測定動植物油品中過氧化值的含量摘要:過氧化值是油品品質的一個重要指標。本文主要介紹了使用自動電位滴定儀進行動植物油品中過氧化值的分析方法。與傳統的手動滴定方法相比較,自動電位滴定法具有操作簡便,終點易于判斷,數據可靠等優點。...
表1 ?相關標準及標準號原標準GB/T 5009.37-2003《食用植物油衛生標準的分析方法》中“4.2”GB/T 5538-2005《動植物油脂 過氧化值測定》SN/T 0801.3-2011《出口動植物油脂 過氧化值檢驗方法》新標準GB 5009.227-2016《食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定》1....
GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定 碘值檢驗: 按 GB/T 5532 執行。 GB/T 5532-2008 動植物油脂 碘值的測定 過氧化值檢驗: 按 GB/T 5538 執行。 GB/T 5538-2005 動植物油脂 過氧化值測定(2017-3-1作廢)。 ...
GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定 碘值檢驗: 按 GB/T 5532 執行。 GB/T 5532-2008 動植物油脂 碘值的測定 過氧化值檢驗: 按 GB/T 5538 執行。 GB/T 5538-2005 動植物油脂 過氧化值測定(2017-3-1作廢)。 ...
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