GB/T 5413.15-1997由國家質檢總局 CN-GB 發布于 1997-05-28,并于 1998-09-01 實施,于 2010-06-01 廢止。
GB/T 5413.15-1997 在中國標準分類中歸屬于: X82 兒童食品,在國際標準分類中歸屬于: 67.100.10 奶及加工奶產品。
GB/T 5413.15-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 煙酸和煙酰胺的測定的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 5413.15-2010 。
GB/T 5413.15-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 煙酸和煙酰胺的測定 于 2010-03-26 變更為 GB 5413.15-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中煙酸和煙酰胺的測定。
本標準規定了用微生物法和反相高壓液相色譜法測定煙酸和煙酰胺的方法。 本標準方法一適用于嬰幼兒配方食品和乳粉中煙酸和煙酰胺的測定;方法二適用于嬰兒配方乳粉中煙酸和煙酰胺的測定。
-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 亞油酸的測定)、(GB/T 5413.9-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 維生素A、D、E的測定)等相關標準。...
煙酸和煙酰胺是嬰幼兒配方米粉和乳粉中重要的營養成分,它與蛋白質的代謝及兒童智力發育關系密切,對嬰幼兒成長發育起著重要的作用。目前,食品中煙酸和煙酰胺的檢測方法主要有超臨界流體色譜法、離子色譜法、液相色譜法、液相色譜串聯質譜法和微生物法等。液相色譜法由于具有靈敏度高、定量準確等優點,成為應用較為廣泛的檢測方法。...
如國標GB 5009.89-2016 《食品安全國家標準食品中煙酸和煙酰胺的測定》第二法高效液相色譜法測定適度水解蛋白嬰幼兒配方乳粉中的煙酸和煙酰胺,未優化前,前一針樣品的高保留物質與下一針樣品中的煙酰胺一同出峰,嚴重干擾了定量的準確性,如圖5所示。 在分析物主峰出峰后,增大有機相甲醇比例,同時延長色譜運行時間,沖洗出雜質峰,再恢復初始流動相并平衡,解決了雜峰干擾,如圖6所示。 ...
《嬰幼兒配方食品和乳粉》(GB 5413-2010)檢測用菌標準編號標準名稱菌種名稱ATCC編號曾用名*GB 5413.14-2010維生素B12的測定德氏乳桿菌乳酸亞種(Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis)ATCC 7830萊士曼氏乳酸桿菌(Lactobacillus leichmannii)GB 5413.15-2010煙酸和煙酰胺的測定植物乳桿菌(Lactobacillus...
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