氮肥運籌對揚農啤2號群體質量、產量及蛋白質含量的影響

摘要: 　為探明啤酒大麥優質高產栽培氮肥施用技術,在配施磷肥的前提下, 2003～2004年研究了不同氮肥運籌對啤酒大麥揚農啤2號群體質量、產量和籽粒蛋白質含量的影響。結果表明,在基穗肥比相同時,隨著施氮量的增加,揚農啤2號有效穗數、葉面積指數、群體干物質積累量和籽粒蛋白質含量隨之增加;在同一施氮水平下,氮肥用量后移,揚農啤2號越冬期苗數、返青期苗數、最高莖蘗數、有效穗數均呈下降的趨勢,成穗率、千粒重和籽粒蛋白質含量均呈上升趨勢;綜合考慮大麥群體質量、產量及籽粒蛋白質含量等指標,在本試驗條件下,啤酒大麥揚農啤2號一生施純氮225 kg/hm2 ,同時基穗肥比為8 ∶2時,籽粒產量最高,達到6 499195 kg/hm2 ,且籽粒蛋白質含量符合釀酒業標準。