大豆種子萌發中蛋白質組成的雙向電泳分析

摘要　采用雙向電泳技術分析了大豆種子萌發時期蛋白質的差異表達。研究發現,在考染膠上,通過PDQuest 分析,在成熟干種子和萌發種子的2 - DE 圖譜上分別獲得341 和376 個蛋白斑點,兩個時期的2 - DE 圖譜非常相近,說明絕大部分大豆種子貯藏蛋白在萌發期尚未開始降解。有21個蛋白點在萌發的大豆種子中表達量上調,9 個表達量下調。對這些蛋白的進一步鑒定將有助于深入理解大豆種子萌發過程的生理及分子機制。