不同能量和蛋白質水平對紫瑯山鵝生產性能的影響

摘要 采用紫瑯山雛鵝90 只, 公母各半, 隨機分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ3 個組, 于不同生長階段分別飼喂高水平能量、高水平蛋白, 中等水平能量、中等水平蛋白, 低水平能量、低水平蛋白的3 種日糧, 測定其生長性能、飼料利用情況和屠宰性能指標。結果表明, ① 各組鵝只平均體重, 0~4 周齡的Ⅰ組、Ⅱ組、Ⅲ組分別為1.18、1.34、1.37kg; 5~8 周齡分別為2.73、3.02、3.10kg; 9~10 周齡分別為3.77、4.35、4.35kg。隨著組別的增加各生長階段的體重都顯著增加, 其中0~4 周齡Ⅱ組、Ⅲ組的增重幅度分別較Ⅰ組高14.8%和17.6%; 5~8 周齡Ⅱ組、Ⅲ組的增重幅度分別較Ⅰ組高8.4%和11.6%; 9~10 周齡Ⅱ組、Ⅲ組的增重幅度分別較Ⅰ組高37.7%和36.1%。②試驗全期各組料重比以Ⅱ組為最優, 其次為Ⅲ組、Ⅰ組。③各組間屠宰性能指標差異均不顯著。④本試驗的紫瑯山鵝0~4 周齡、5~8 周齡、9~10 周齡的適宜代謝能水平分別為10.91、10.7、11MJ/kg; 適宜蛋白質水平分別為18%、15%、14%。