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    • 基因工程菌EGs2產_葡聚糖酶條件優化及產酶特性

    上一篇 / 下一篇  2008-10-02 12:29:10/ 個人分類：基因工程

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    用乳清粉作為主要培養基組成 采用正交試驗對大腸桿菌Escherichiacoli 重組菌 EGs2 的發酵條件進行了優化 并對粗酶液的酶學性質進行了研究 重組菌EGs2  的最佳發酵條件為 搖床轉速170r/min 接種量 1%  發酵培養基初始pH6.0
    種齡12h重組菌EGs2 β -葡聚糖酶的表達與菌體生長呈正相關 ，發酵-14h 后 ，菌體生物量最高可達1.71g/L  葡聚糖酶活力最高可達321.56U/mL， 所得粗酶液的最適反應溫度 在 以下保溫 后 殘余酶活力均在 以上60℃,pH6.0 70℃ 20min 80%在 放置 后仍能保持均 以上的殘余酶活力pH5.0～9.0 48h 90%



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    TAG: 酶重組菌

     

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