DB34/T 1525-2011
皖麥 38-96

DB34/T 1525-2011 發布歷史

本標準適用于皖麥 38-96 的品種鑒別、純度鑒定及品質檢測。

DB34/T 1525-2011由安徽省標準 CN-DB34 發布于 2011-11-15，并于 2011-12-15 實施。

DB34/T 1525-2011在國際標準分類中歸屬于: 67.060 谷物、豆類及其制品。

DB34/T 1525-2011 發布之時，引用了標準

• GB 5491 糧食、油料檢驗 扦樣、分樣法
• GB/T 5506.2 小麥和小麥粉.面筋含量.第2部分:儀器法測定濕面筋
• GB/T 5506.4 小麥和小麥粉.面筋含量.第4部分:快速干燥法測定干面筋
• GB/T 5511 谷物和豆類.氮含量測定和粗蛋白質含量計算.凱氏法
• GB/T 14611 糧油檢驗.小麥粉面包烘焙品質試驗.直接發酵法
• GB/T 14614 糧油檢驗 小麥粉面團流變學特性測試 粉質儀法*， 2019-05-10 更新

* 在 DB34/T 1525-2011 發布之后有更新，請注意新發布標準的變化。

DB34/T 1525-2011的歷代版本如下：

• 2011年11月15日 DB34/T 1525-2011 皖麥 38-96

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標準號

DB34/T 1525-2011

發布日期

2011年11月15日

實施日期

2011年12月15日

廢止日期

無

中國標準分類號

B22

國際標準分類號

67.060

發布單位

CN-DB34

引用標準

GB 5491 GB/T 5506.2 GB/T 5506.4 GB/T 5511 GB/T 14611 GB/T 14614

適用范圍

本標準適用于皖麥 38-96 的品種鑒別、純度鑒定及品質檢測。