ISO 8442-9:2018
與食品接觸的材料和制品.刀具和凹形餐具.第9部分:陶瓷刀具的要求

Materials and articles in contact with foodstuffs - Cutlery and table holloware - Part 9: Requirements for ceramic knives

標準號: ISO 8442-9:2018
發布: 2018年
總頁數: 14頁
發布單位: 國際標準化組織
當前最新: ISO 8442-9:2018

引用標準: EN 1183:1997 EN 12875-1:2005 ISO 14705:2016 ISO 16859-1:2015 ISO 3452-1:2013 ISO 6344-2:1998 ISO 8442-1:1997 ISO 8442-5:2004

術語	描述
ceramic knife ceramic knife	一種用于準備和提供食物的陶瓷刀具，由陶瓷刀片和把手組成。
ceramic blade ceramic blade	由各種陶瓷原材料制成的刀片，具有切割邊緣和把手。

Leeb硬度計 Type D device	用于測試材料硬度的便攜式儀器，符合ISO 16859-1標準。
顯微鏡	用于微觀結構分析的設備，用于檢查陶瓷刀片表面的孔隙和其他缺陷。