DIN EN ISO 8442-9 E:2017-05
與食品接觸的材料和制品 刀具和凹形餐具 第9部分：陶瓷刀具的要求（草案）
Materials and articles in contact with food Knives and concave cutlery Part 9: Requirements for ceramic knives (draft)
- 標準號
- DIN EN ISO 8442-9 E:2017-05
- 發布
- 2017年
- 總頁數
- 25頁
- 發布單位
- 德國標準化學會
- 替代標準
- DIN EN ISO 8442-9:2018
- 當前最新
- DIN EN ISO 8442-9:2018-09
- 引用標準
- EN 1183:1997 EN 12875-1 ISO 14705 ISO 16859-1 ISO 3452-1 ISO 8442-1
- 本體
- 硬度測試
- 適用范圍
- 本文件規定了用于食品制備的陶瓷刀片的材料和性能要求及測試方法。陶瓷刀片的強度性能、手柄特性以及手柄連接的牢固性應符合ISO 8442-1的要求。