NY/T 2792-2015
蜂產品感官評價方法

Sensory evaluation for bee products

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標準號

NY/T 2792-2015

發布日期

2015年05月21日

實施日期

2015年08月01日

廢止日期

無

中國標準分類號

B47

國際標準分類號

67.180.10

發布單位

CN-NY

引用標準

GB 5749 GB 9697-2008 GB/T 10220-2012 GB/T 13868-2009 GB/T 24283-2009 GB/T 25006-2010 GB/T 30359-2013 GH/T 18796-2012 NY/T 637-2002 NY/T 638 NY/T 639

適用范圍

本標準規定了蜂產品感官評價的術語和定義、評價條件、參比樣品的制備與保存、評價方法和依據以及結果計算與判定。 本標準適用于蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉和蜂膠4種蜂產品的感官評價。