本標準規定了月餅的術語和定義、產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽標識、包裝、運輸、貯存和召回等要求。 本標準適用于3.1定義產品的生產、檢驗和銷售。
中秋佳節,親人團圓,總要有那么幾種佳肴作陪,在各類美食當中,當屬“月餅”首當其沖。中秋食月餅,隨著時間的更迭已經成為了所有人的一種習慣,對于月餅來說,體現的也是我們的一種“情懷”。 縱觀月餅市場,種類繁多、琳瑯滿目、各種口味、各種樣式,選購之時總是讓人“眼花繚亂”。關于“月餅”,其實還有很多...
中廣網濟南9月24日消息(記者劉穎超 山東臺記者翁平亞)據中國之聲《新聞縱橫》報道,中秋節要到了,月餅又開始火了起來。市場上的月餅琳瑯滿目,甚至有些眼花繚亂。最近,一些聽眾發現一個怪現象,買回家的水果月餅吃不出水果味,不僅如此,草莓和哈密瓜的月餅竟然吃起來...
螺旋藻月餅?西洋參月餅?臨近中秋佳節,月餅銷售旺季來臨,種類繁多的月餅開始陸續出現在月餅市場上,讓市民挑花了眼。記者昨天巡查市場發現,今年新出現了許多“功能性”月餅,比如螺旋藻月餅就宣稱“1公斤螺旋藻等于2公斤人參,藥性是1000公斤各類蔬菜營養的總和”等。而業內提醒,這些功能性月餅...
近期,發改委等多部門曾密集發文遏制“天價”月餅,并提出對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管。臨近中秋,現在的月餅禮盒市場究竟如何了? 中高檔商超:價格差不多 性價比有高低 盡管中高檔商超售賣的月餅禮盒在品牌種類上存在差異,但價格基本持平。 在北京一家永輝超市內,月餅禮盒以北京稻香村...
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