蘭州市食品藥品監督管理局組織蜜餞生產加工企業召開培訓,向相關企業詳細講解了《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)、《食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則》(GB28050-2011),列舉了實際使用過程中存在的問題以及容易出現問題的方面。同時對10家企業使用的72種標簽一一進行了審核,糾正了存在的共性問題。...
《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)規定了蜜餞類食品中允許使用的著色劑。通常而言,蜜餞產品在標準規定的范圍內使用色素,是安全的。 食品與營養信息交流中心專家阮光鋒表示,經過加工后的水果制品色澤不會過于鮮艷。消費者購買這類食品時,不宜過度追求色澤,要謹慎購買顏色過于鮮艷的蜜餞產品。若發現問題產品,可撥打12331投訴舉報。...
根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)規定,安賽蜜可廣泛用于冷凍飲品、水果罐頭、果醬、蜜餞、腌漬的蔬菜、加工食用菌和藻類等各種食品中,但在水果及其制品中安賽蜜僅允許用于果醬及蜜餞涼果類(僅限蜜餞類),最大允許使用量為0.3 g/kg。在果醬、蜜餞類產品以外的其他水果及其制品中檢出安賽蜜,可能存在添加劑超范圍使用問題。 安賽蜜會對人體造成影響嗎?...
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