白酒中乙醇氣相色譜法主要一下幾個方面: 1、對白酒衛生指標的監控:白酒中甲醇、雜醇油有酒類衛生監測的兩項重要指標。氣相色譜可直接進行分析成品中甲醇、雜醇油的含量,方法簡便快速,精密度好,象對偏差均小于 5% ,又能同時使白酒中正丙醇、異丁醇、正丁醇、異戊醇、正戊醇等醇得到單獨測定。? 2 、對酒廠的基礎酒三項指標的測定: 基礎酒的好壞決定成品酒能否達到質量標準的關鍵。...
目前,國內外普遍采用毛細管色譜技術分析 酒中的微量成分,氣相色譜法已經成為應用于白酒分析中 為廣泛和有效的儀器分析技術。在現行國標中,酒中乙酸乙酯、雜醇油等微量成分 的含量都是通過采用填充柱色譜法或毛細柱色譜法進行 測定的,為了獲得更好的分離效果以及避免由于被測組 分的沸點范圍較大而引起的分析時間拖長等弊端,本方 法采用程序升溫毛細管色譜法,對白酒中的微量成分的 含量進行分析。?...
采用氣相色譜法快速分析濃香型白酒中的主要成分,利用LZP-930白酒毛細管柱可以準確快速地分離、定量濃香型白酒中的20多個組分,其中己酸乙酯的出峰時間為9min,完成整個分析的時間為10min,全國多數白酒生產企業都將LZP-930白酒毛細管柱作為白酒衛生指標和質量控制的常規分析柱。...
現在酒精的國標中也寫入了氣相色譜法,并將被強制實行,相信隨著氣相色譜技術的不斷發展和完善,氣相色譜在白酒行業應用將越來越廣泛。?...
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